Điều Kỳ Diệu Của Lòng Hiếu Khách------------ 75% các dự án kinh doanh nhà hàng mới đều thất bại, và trong số những dự án thành công, chỉ một số ít trở thành biểu tượng. Danny Meyer xây dựng Union Squa...
75% các dự án kinh doanh nhà hàng mới đều thất bại, và trong số những dự án thành công, chỉ một số ít trở thành biểu tượng. Danny Meyer xây dựng Union Square Cafe vào năm 1985, đến thời điểm hiện tại, ông là đồng sở hữu của một đế chế nhà hàng. Làm thế nào để ông đạt được thành tựu to lớn như vậy? Trong cuốn sách đột phá này, Danny chia sẻ những bài học mà ông đã học được trong suốt sự nghiệp kinh doanh nhà hàng.
Đặc biệt, cuốn sách đề cập tới một triết lý vô cùng mới mẻ là Lòng hiếu khách khai sáng. Các nguyên lý của triết lý đó, vốn nhấn mạnh đến các mối quan hệ bền chặt trong nội bộ doanh nghiệp cũng như sự hài lòng của khách hàng, có thể áp dụng cho bất cứ ai làm việc trong bất kỳ doanh nghiệp nào. Cho dù bạn là nhà quản lý, điều hành hay bồi bàn, câu chuyện và triết lý của Danny sẽ giúp bạn làm việc hiệu quả và năng suất hơn, đồng thời giúp bạn định hình và đưa ra cách thức làm việc phù hợp để duy trì nhà hàng vững mạnh.
CUỐN SÁCH CÓ GÌ ĐẶC BIỆT
Độc giả mà cuốn sách hướng tới là những ai? Họ cần giải quyết những công việc gì?
Cuốn sách dành cho những người đang kinh doanh nhà hàng hoặc có dự định mở nhà hàng với một mục đích duy nhất: mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Với lối hành văn chân thực, tác giả gợi mở những khó khăn cũng như những điều cần lưu ý khi mở và điều hành một nhà hàng, chẳng hạn: Làm sao để chọn được mặt bằng xây dựng nhà hàng phù hợp? Làm sao để khiến khách hàng luôn cảm thấy được tôn trọng? Làm sao để duy trì thành công bền vững cho nhà hàng? Rút ra từ kinh nghiệm của bản thân để đạt được vị trí hàng đầu trong ngành, ông chỉ ra sức mạnh to lớn của lòng hiếu khách và ảnh hưởng kỳ diệu mà nó có thể mang lại trong kinh doanh.
Tại sao độc giả nên đọc cuốn sách này? Cuốn sách đem đến giá trị gì để giải quyết những lo lắng (đau đớn) của độc giả?
Cuốn sách là một cẩm nang vô cùng chân thực và gần gũi liên quan đến việc xây dựng và duy trì một nhà hàng thành công. Với những bài học rút ra từ chính tác giả, những ai đang phải vật lộn để điều hành nhà hàng hẳn sẽ nhìn thấy hình ảnh của bản thân, từ đó tìm ra lối đi cho riêng mình. Bạn đọc sẽ nhận ra rằng: Là một chủ nhà hàng, bạn không chỉ phục vụ đồ ăn, bạn đang phục vụ cả một cộng đồng.
Cuốn sách đem đến cho khách hàng những giá trị gia tăng gì ngoài mong đợi của họ?
Qua những trải nghiệm của bản thân tác giả từ thời thơ ấu đến khi đã là một chủ nhà hàng thành công, độc giả có thể cảm nhận được những đặc trưng ẩm thực của nhiều vùng miền không chỉ ở Mỹ mà còn nhiều quốc gia Châu Âu khác.
Câu chuyện (nội dung) nào có thể thu hút/hấp dẫn khách hàng trong 10 giây đầu tiên?
“Hiểu được sự khác biệt giữa dịch vụ và lòng hiếu khách là nền tảng thành công của chúng tôi. Dịch vụ là sự cung cấp về mặt kỹ thuật của một sản phẩm. Lòng hiếu khách là cách mà việc giao sản phẩm đó khiến người nhận cảm thấy như
thế nào. Dịch vụ là một cuộc độc thoại - chúng ta quyết định cách chúng ta muốn làm mọi việc và đặt ra các tiêu chuẩn riêng về dịch vụ. Mặt khác, lòng hiếu khách là một cuộc đối thoại. Để đứng về phía khách, chúng ta cần phải
lắng nghe người đó bằng mọi cách cũng như đáp ứng một cách chu đáo, ân cần và phù hợp. Cần phải có cả dịch vụ tuyệt vời và lòng hiếu khách tuyệt vời để vươn lên đứng đầu trên bản đồ kinh doanh.”
Đánh giá chung về cuốn sách
Thông tin/ Đánh giá về bản gốc: hiệu ứng truyền thông, tầm ảnh hưởng của cuốn sách, giá trị mang lại/ độ phù hợp độc giả Việt
Việc kinh doanh nhà hàng ở Việt Nam cũng đang phát triển, do đó cuốn sách này khá phù hợp với độc giả Việt
Trích đánh giá của chuyên gia, tổ chức uy tín về cuốn sách
“Danny Meyer, chủ nhà hàng chia sẻ công thức không bao giờ thất bại của mình để thành công trong kinh doanh.” – Vanity Fair
“Chủ nhà hàng Danny Meyer cung cấp một thực đơn phong phú bao gồm các bí quyết kinh doanh tuyệt vời.” – Tạp chí Time
“Bất kỳ ai trong ngành khách sạn cũng nên tham khảo cuốn sách này.” – Tạp chí Wall Street Journal
Giải thưởng đạt được; thứ hạng trên Amazon hoặc Goodread
TÁC GIẢ: Andrea Fryrear Dịch giả: Diệu Linh THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 195.000 Kích thước: 13x20.5 Số trang: 351 Mã EAN: 8936230473203 NXB liên kết: NXB Công Thương Sách do Công ty TNHHa
1. Sách - Kinh nghiệm thực chiến kiếm tiền xuyên biên giới từ Youtube - Tư duy và chiến lược: Giúp bạn hiểu được cơ hội kiếm tiền không giới hạn địa lý và hướng
Cuốn sách là sản phẩm bán chạy trên toàn thế giới của bậc thầy về marketing Philip Kotler và hai đồng tác giả Svend Hollensen và Marc Opresnik. Công nghệ số hiện diện và kiểm
Câu chuyện là vũ khí bán hàng quan trọng nhất của người bán hàng. Tuy nhiên rất nhiều nhân viên quản lý kinh doanh và nhân viên bán hàng thường kể chuyện rất dở. Rất
TÁC GIẢ: Erez Cohen Dịch giả: Đỗ Hoàng Lan THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 229.000 Kích thước: 13x20,5 Số trang: 439 Mã EAN: 893623047258 NXB liên kết: NXB Công Thương Sách do Công ty
Nghệ Thuật Dụng Binh Trong Marketing ------------ Bạn đang cầm trên tay cuốn sách về marketing hay nhất mọi thời đại – một cuốn sách kinh điển viết về các chiến lược, chiến thuật và
Hầu hết mọi người bắt đầu sự nghiệp kinh doanh mà không hiểu rõ hoặc nhầm tưởng bản thân đã hiểu rõ cách vận hành một doanh nghiệp, và kết quả tất yếu là thất
Công ty phát hành: 1980 Books Tác giả: Kevin Harrington, Mark Timm Nhà xuất bản: NXB Công Thương Số trang: 340 Kích thước 20.5 x 13 cm Hình thức: Bìa Mềm Dịch: Bích Nguyễn Năm
Tên sách: 21 Chiến Lược Marketing Tuyệt Đỉnh Tác giả: Jay Abraham Dịch giả: Uông Xuân Vy, Trần Đăng Khoa Hình thức: Bìa mềm Kích thước: 16 x 24 cm Số trang: 366 trang Nhà
Nếu bạn đang điều hành việc kinh doanh bán lẻ, cuốn sách này sẽ chỉ cho bạn thấy một mô hình tiếp thị hiệu quả để quảng bá cho doanh nghiệp của bạn, cho
Dịch Vụ Khách Hàng 5 Sao ------------ “Tại công ty Boobles, dịch vụ khách hàng là điều quan trọng nhất. Và cuốn sách này là tài liệu bắt buộc phải đọc cho nhân viên
Công Thức Livestream 1 Triệu Đơn ------------ CÔNG THỨC LIVESTREAM 1 TRIỆU ĐƠN - Công thức chốt đơn đỉnh cao giúp bạn KIẾM TIỀN TỶ mỗi tháng Livestream - Kênh bán hàng 0 đồng
Bạn có muốn tạo ra một kế hoạch marketing tốt hơn cho doanh nghiệp của mình nhằm thu hút thêm nhiều khách hàng? Kế hoạch marketing chính là một đầu vào quan trọng của kế
Kiến tạo những chiến dịch marketing đột phá và thu hút khách hàng với R.E.D Marketing: một phương pháp linh hoạt và dễ hiểu đến từ CEO và CMO của Yum! Brands - ngôi nhà
Cuốn sách Hướng dẫn bài bải tối ưu hóa chỉ số Pay - per - Click cho doanh nghiệp là tài liệu quan trọng để bạn: - Làm chủ các chiến thuật sử dụng công cụ tìm
Sách - Marketing Du Kích Trong 30 Ngày 169K (Tái Bản 2020) Marketing du kích: Cách xây dựng thương hiệu và phát triển doanh nghiệp chỉ với ngân sách khiêm tốn. Có thể nói rằng
Bạn có thể đã đọc ở đâu đó câu nói rằng “Steve Jobs là một trong những Marketer giỏi nhất thế giới” và nhiều nhà nghiên cứu - bình luận còn viết các bài nêu
Dịch Vụ Khách Hàng 5 Sao ------------ “Tại công ty Boobles, dịch vụ khách hàng là điều quan trọng nhất. Và cuốn sách này là tài liệu bắt buộc phải đọc cho nhân viên
GIỚI THIỆU SÁCH: Khiêu Vũ Với Áp Lực Con người được lập trình để tìm kiếm “những phần thưởng” cũng như được lập trình để tránh “rủi ro và mất mát”. Hủy diệt và bị
Mạng Lưới Kinh Doanh Đa Cấp Cho Người Mới Bắt Đầu ------------ Làm thế nào để sống với ước mơ? Kinh doanh theo mạng lưới là một trong những nghề nghiệp phát triển nhanh
Marketing Bệnh Viện Thực Hành - Tập 1: Khởi Động cuốn sách dành cho những ai đang thực sự muốn phát triển cơ sở y tế của mình – dù chỉ là một phòng khám
Toàn bộ cuốn sách này nói về giao dịch theo xu hướng. Giả sử bạn không biết thị trường sẽ đi theo hướng nào hoặc trong bao lâu. Điều tuyệt vời nhất của việc giao
Mạng Lưới Kinh Doanh Đa Cấp Cho Người Mới Bắt Đầu ------------ Làm thế nào để sống với ước mơ? Kinh doanh theo mạng lưới là một trong những nghề nghiệp phát triển nhanh
Nghệ Thuật Dụng Binh Trong Marketing ------------ Bạn đang cầm trên tay cuốn sách về marketing hay nhất mọi thời đại – một cuốn sách kinh điển viết về các chiến lược, chiến thuật và
MBA Marketing Marketing đang ngày càng chiếm một vị trí quan trọng trong sự thành công của doanh nghiệp. Một chiến lược marketing hiệu quả sẽ giúp tăng cường mức độ nhận diện thương hiệu
Trong kinh doanh, tầm quan trọng của tính linh hoạt là điều ai cũng biết, nhưng lại là điều doanh nghiệp ít khi có thể thực hiện khi cần thiết. Từ nhân viên đến các
Cuốn sách này sẽ thay đổi suy nghĩ của bạn về cách thức bán hàng từ trước tới nay, đưa bạn đến một ý nghĩa mới của việc bán hàng, được tác giả gọi là bán
Marketing du kích: Cách xây dựng thương hiệu và phát triển doanh nghiệp chỉ với ngân sách khiêm tốn. Có thể nói rằng chưa bao giờ Việt Nam lại có số lượng doanh nghiệp vừa và nhỏ
Nghệ Thuật Dụng Binh Trong Marketing Bạn đang cầm trên tay cuốn sách về marketing hay nhất mọi thời đại - một cuốn sách kinh điển viết về các chiến lược, chiến thuật và chiến
Sách "Chiến lược điều binh khiển tướng" - Tận dụng sức mạnh hàng trăm người - Cuốn sách này là giải pháp toàn diện giúp các nhà lãnh đạo và quản lý xây dựng một
Trong thế giới kinh doanh đang phát triển như vũ bão ngày nay, việc giữ nguyên nhân cách thức làm việc cũ chính là công thức dẫn đến thảm họa. Nếu bạn cứ ước đi
Nằm trong bộ sách Marketing bán chạy nhất lịch sử, "Marketing du kích" là cẩm nang thiết thực cho mọi doanh nghiệp. - Cuốn sách tập hợp chiến lược thực chiến mạnh mẽ để giảm
Hype Yourself - Doanh Nghiệp Nhỏ, Danh Tiếng Lớn Bí kíp giúp mọi doanh nghiệp cất tiếng vang lớn qua các phương tiện truyền thông Chúng ta đang sống trong thời đại "Ai hét to
I. GIỚI THIỆU Kỹ năng bán hàng tuyệt đỉnh sẽ cho bạn đọc biết được những quy tắc bán hàng, vốn là điều kiện tiên quyết để gặt hái thành công trong bất kỳ lĩnh
Tik Tok là ngôi nhà của những điệu nhảy mới nhất dành cho tuổi teen và những video lan truyền về thú cưng. Nhưng đây cũng là một trong những ứng dụng tốt nhất để
Nội dung cuốn sách Vua bán hàng - Bí kíp trở thành tỷ phú nhờ livestream Những người trong ngành không còn xa lạ với cái tên Vi Á - Nữ hoàng livestream. reviewer luôn
Combo Sách 36 Kế Chinh Phục Khách Hàng Khó Tính: Bí Quyết Tư Duy, Giao Tiếp, Và Thuyết Phục Hiệu Quả- Bizbooks Cuốn sách "36 Kế Chinh Phục Khách Hàng Khó Tính" là một bản
MÔ HÌNH BÁN HÀNG MỚI Cuốn sách này dành tặng cho vô số chuyên gia và lãnh đạo về bán hàng, những người không có lựa chọn nào khác ngoài việc học, chấp nhận và
MBA Marketing Marketing đang ngày càng chiếm một vị trí quan trọng trong sự thành công của doanh nghiệp. Một chiến lược marketing hiệu quả sẽ giúp tăng cường mức độ nhận diện thương hiệu
Inbound Content - Xây Dựng Chiến Lược Nội Dung Theo Phương Thức Inbound Nói như Bill Gates: “Content is King” (Nội dung là vua), ngày nay nội dung đang dần thống trị tất cả các
Marketing Bằng Lời Giới Thiệu Chẳng ai thích gọi điện chèo kéo khách hàng, và thành thật mà nói, không ai cần phải làm điều đó. Marketing bằng lời giới thiệu chỉ cho bạn một hệ thống
Sự Kết Thúc Của Marketing Mạng xã hội là tiêu chuẩn mới, và marketing truyền thống hiện đang thất bại trong nền văn hóa kỹ thuật số. Các doanh nghiệp trên toàn thế giới đang
Mạng Lưới Kinh Doanh Đa Cấp Cho Người Mới Bắt Đầu ------------ Làm thế nào để sống với ước mơ? Kinh doanh theo mạng lưới là một trong những nghề nghiệp phát triển nhanh
Manifest Marketing Trong một thế giới kỹ thuật số ngày càng minh bạch, nơi thông tin về sản phẩm có thể được truy cập tức thì chỉ bằng một cú nhấp chuột, niềm tin đã
Tác giả: Rohit Bhargava Người dịch: Hạnh Dung THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước khổ: 13x20 Số Trang: 252 Giá bìa: 139.000 vnđ Mã EAN: 8936066694377 NXB liên kết: NXB Lao Động Sách do Công
Ngành quảng cáo đã quá quen với cụm từ Copywriter, một nghề vừa “danh giá” vừa lắm trắc trở. Cùng với sự phát triển của thời đại công nghệ 4.0, nhiều người vẫn đặt câu
Thương Hiệu - Mở Lối Thành Công ------------ Thương Hiệu - Mở Lối Thành Công Cho dù là lớn hay bé, nhiều tiền hay ít tiền, lâu đời hay mới start-up, doanh nghiệp đều
HƯỚNG DẪN TỐI ƯU VỀ NHỮNG NHÀ ĐẦU TƯ VĨ ĐẠI NHẤT Dựa trên chuyên mục 'Những nhà đầu tư vĩ đại trong lịch sử' nổi tiếng của MoneyWeek, sách sẽ đưa ra một cái nhìn sâu
Kế Hoạch Marketing Trên Một Trang GiấyCông Ty Phát Hành: Alpha Books (*** Sách Bản Quyền ***)QUYỀN LỢI KHÁCH HÀNG- Đảm bảo 100% sách gốc bản quyền từ NXB - Quy cách đóng gói cẩn thận,
Châu Á là khu vực có dân cư đông nhất, chiếm hơn 60% dân số thế giới. Tốc độ tăng trưởng kinh tế ấn tượng khắp các quốc gia khiến cho nơi đây trở thành
I.GIỚI THIỆU Trong cuốn Thấu hiểu tiếp thị từ A đến Z này, Philip Kotler, nhà hiền triết đáng kính nhất về tiếp thị, đã chọn lọc và khảo sát các khái niệm quan trọng
Sách - Tiktok Master - Từ Cá Nhân Đến Doanh Nghiệp Tiktok là ngôi nhà của những điệu nhảy mới nhất dành cho tuổi teen và những video lan truyền về thú cưng. Nhưng
Cuốn sách này chính là cẩm nang tư vấn chi tiết đối với từng bước trong 11 bước của qui trình bán hàng, qua đó giúp người bán nâng cao và duy trì doanh
Tik Tok là ngôi nhà của những điệu nhảy mới nhất dành cho tuổi teen và những video lan truyền về thú cưng. Nhưng đây cũng là một trong những ứng dụng tốt nhất để
Brand Story - Thổi Hồn Thương Hiệu Làm Triệu Người Mê Mô tả: Mỗi một câu chuyện thương hiệu bắt đầu từ trong phôi thai cần phải có điểm “chạm”. Cuốn sách này sẽ cho
Điện áp: 220V/50Hz Nguồn pin: 2000 mA.h Li-ion Công suất: 3W Chiếu sáng liên tục: 5 - 12 giờ - Sử dụng LED chất lượng cao, tuổi thọ và hiệu suất sáng cao - Vật
Cà Phê Sạch 100% - G20 Coffee Giới thiệu sản phẩm: Cà Phê Sạch 100% G20 Coffee là dòng sản phẩm tinh túy dành cho những người yêu cà phê thuần khiết. Được làm từ
Đồ Chơi Móc Khóa Squishy - Taba World 855001-6L - Chuột Hamster - Khám phá Móc khóa squishy – món đồ chơi gây sốt trên TikTok, ram và YouTube! - Với thiết kế đáng yêu,
Đồ Chơi Móc Khóa Squishy - Taba World 855011-6L - Gấu Koala - Khám phá Móc khóa squishy – món đồ chơi gây sốt trên TikTok, ram và YouTube! - Với thiết kế đáng yêu,
Đồ Chơi Móc Khóa Squishy - Taba World 855005-6L - Hoa Lê Trắng - Khám phá Móc khóa squishy – món đồ chơi gây sốt trên TikTok, ram và YouTube! - Với thiết kế đáng
Đồ Chơi Móc Khóa Squishy - Taba World 855007-6L - Bánh Donut - Khám phá Móc khóa squishy – món đồ chơi gây sốt trên TikTok, ram và YouTube! - Với thiết kế đáng yêu,
Đồ Chơi Móc Khóa Squishy - Taba World 855009-6L - Thỏ Con - Khám phá Móc khóa squishy – món đồ chơi gây sốt trên TikTok, ram và YouTube! - Với thiết kế đáng yêu,
Đồ Chơi Móc Khóa Squishy - Taba World 855003-6L - Cừu Con - Khám phá Móc khóa squishy – món đồ chơi gây sốt trên TikTok, ram và YouTube! - Với thiết kế đáng yêu,
Đồ Chơi Móc Khóa Squishy - Taba World 855008-6L - Đệm Chân Mini - Khám phá Móc khóa squishy – món đồ chơi gây sốt trên TikTok, ram và YouTube! - Với thiết kế đáng
Đồ Chơi Móc Khóa Squishy - Taba World 855010-6L - Gà Con - Khám phá Móc khóa squishy – món đồ chơi gây sốt trên TikTok, ram và YouTube! - Với thiết kế đáng yêu,
Đồ Chơi Móc Khóa Squishy - Taba World 855002-6L - Rùa Nhỏ - Khám phá Móc khóa squishy – món đồ chơi gây sốt trên TikTok, ram và YouTube! - Với thiết kế đáng yêu,
Đồ Chơi Móc Khóa Squishy - Taba World 855012-6L - Kem Ốc Quế - Khám phá Móc khóa squishy – món đồ chơi gây sốt trên TikTok, ram và YouTube! - Với thiết kế đáng
Đồ Chơi Móc Khóa Squishy - Taba World 855004-6L - Đệm Chân Mèo - Khám phá Móc khóa squishy – món đồ chơi gây sốt trên TikTok, ram và YouTube! - Với thiết kế đáng
Đồ Chơi Móc Khóa Squishy - Taba World 855006-6L - Gấu Trúc - Khám phá Móc khóa squishy – món đồ chơi gây sốt trên TikTok, ram và YouTube! - Với thiết kế đáng yêu,
Máy bơm chìm hồ cá công suất Thân máy bằng nhựa ABS rất chắc chắn giúp nâng cao tuổi thọ của máy. Chân đế cao su dạn hít giúp máy cố định không bị trơn
Đèn LED Âm trần Downlight 90/5W Model: AT04 90/5W Đặc tính của đèn Đường kính lỗ khoét trần 90 mm Nguồn điện danh định 220V/50Hz Vật liệu thân Nhôm Thông số điện Công suất 5
Bóng đèn LED BULB Trụ nhôm đúc 20W Model: TR80NĐ2/20W.H Đặc tính của đèn Đầu đèn E27 Nguồn điện danh định 220V/50Hz Góc chùm tia 180 độ Vật liệu Nhôm đúc Thông số điện Công
Nếu đã hiểu nhau rồi, sao trông anh lạ thế? Học cách thấu cảm người khác Thấu cảm là khả năng nhìn thế giới bằng con mắt của người khác, đặt mình vào cuộc đời